Il Baylon è da anni una istituzione per residenti e turisti, da noi la tipica colazione nostrana o l'english breakfast più completo. Brunch , spuntino veloce e possibilità di mangiare ad ogni ora grazie alla cucina sempre aperta. Piatti tipici e squisitezze del nostro chef, un the o caffè da degustare con calma e fare una pausa lavorando al proprio pc. La cena ha da poco una veste più classica ma nei vari ambienti è possibile far coesistere tutte le esigenze e gustare ottima live music o godere di una mostra .Nel cuore di Trastevere il luogo più classico ed al contempo internazionale dove conoscere e conoscersi...cordialità e competenza , adatto ad ogni fascia d'età, da noi si è sempre giovani, vi aspettiamo